Dopamina é neurotransmissor no sistema nervoso e cérebro. Aumenta sensação de bem-estar, prazer, apego, integração pensamentos/emoções. Um dos três neurotransmissores na reação "luta ou fuga" (resposta fisiológica aumentada a ameaça percebida), que aumenta adrenalina e hormônios para sobrevivência. Dopamina pode ser elevada naturalmente comendo certos alimentos.
Peixes (salmão, atum, variedade), cozidos ou crus (sushi), contêm altos níveis de proteína. Proteínas aumentam dopamina naturalmente: convertidas em tirosina (aminoácido), processada para criar dopamina. Suplementos como vitamina B6 e L-Fenilalanina também aumentam produção.
Melhores para aumentar dopamina: maçãs, pimentões, melancia, vegetais verde-escuros, beterrabas. Vitaminas naturais auxiliam produção dopamina fornecendo químicos necessários para produção aminoácidos.
Altos níveis proteína em frango, soja, queijo elevam dopamina. Proteína = bloco construtor aminoácidos → dopamina. Consumir alimentos alta proteína, baixa gordura saturada = forma mais saudável fornecer proteínas para aumentar dopamina.