Ômega-3 no Óleo de Canola: Quantidade, Benefícios e Comparação

Além de dieta com grãos integrais, vegetais e proteínas magras, gorduras boas são essenciais. Ômega-3 são gorduras boas a incorporar. Certos alimentos e óleos, incluindo óleo de canola, contêm quantidades benéficas.

O que é Ômega-3?

Gordura boa em peixes gordurosos (salmão, atum, halibute) e alguns óleos de nozes/plantas. Segundo Escola de Medicina Tufts, 7-11g/semana necessários para dieta saudável. Corpo não produz; deve obter por alimento ou suplementos.

O que é Óleo de Canola?

Feito de sementes da planta de colza (flor amarela), família mostarda/couve. Sementes prensadas produzem o óleo. Baixas gorduras monoinsaturadas e quantidade saudável de poli-insaturadas essenciais tornam este óleo comum para cozinha saudável.

Benefícios

AHA relata que dieta rica em ômega-3 ajuda prevenir doenças cardiovasculares. Uma colher de sopa de óleo de canola contém 1,3g ômega-3. Use como alternativa saudável a outros óleos vegetais. Segundo Centro Médico Universidade Maryland, ômega-3 também auxilia função cognitiva cerebral.