Propriedades Físicas de suco de limão

Suco de limão é barato e pode ser localizado em quase qualquer supermercado nos Estados Unidos . Ela é composta de muitos componentes, a maioria deles benéficos. O suco de limão até tem propriedades anti- inflamatórias e antioxidantes suaves. O suco de limão tem sido recomendado para tratar de tudo, desde pedras nos rins para o mau hálito. Composição Química

suco de limão contém água , ácido cítrico, ácido fosfórico, ácido melic , citral , citronelol , pectina, hesperidina , d- limoneno, sesquiterpeno e felandreno .
Acidez

O pH do suco de limão varia entre dois e três , tornando-se uma base de ácido . O suco de limão contém ácido cítrico cerca de 5 a 6 por cento. O ácido no suco de limão é corrosivo.
Vitaminas e Minerais

vitamina C , vitamina A , ácido fólico , colina, vitamina E, B6 e B1 , tiamina , niacina e ácido pantoténico pode ser encontrada no sumo de limão . Ele também contém uma grande quantidade de potássio , pequenas quantidades de cálcio , magnésio , fósforo , e de sódio e quantidades vestigiais de cobre , ferro , manganês , zinco e selénio .

Propriedades nutricionais

O suco de um limão contém cerca de 12 calorias e quatro carboidratos totais . Não há quase nenhuma gordura mensurável ou proteína no suco de limão.