Goji Berry Nutrição

Goji berries , também conhecido como wolfberries , estão se tornando cada vez mais popular nos Estados Unidos . Elas são muitas vezes consumidos crus , como coberturas de saladas ou parte de um mix de granola . Eles também são populares em smoothies e sucos . Goji berries são cheias de valor nutricional e pode ajudar a proteger contra uma variedade de doenças . Carotenóides

Goji berries são uma das melhores fontes de carotenóides. Esses compostos são importantes na manutenção da boa saúde da visão, entre outras coisas.
Vitamina C

Embora a quantidade exata de vitamina C em bagas de goji ainda está sendo determinado, sabe-se que estas bagas são uma grande fonte de vitamina, que é útil para lutar contra bactérias e vírus.
Lung Cancer

um estudo realizado pela cancer Institute de Ningxia Medical College, em Yinchuan mostrou que LBP , encontrado em bagas de goji , foi influente na inibição do crescimento do câncer de pulmão.
betaína

betaína é um outro composto encontrados em bagas de goji . Ele é conhecido por funcionar como um antioxidante para proteger o DNA e ao mesmo tempo melhorar a memória e estimular o crescimento muscular.

Outros nutrientes

Goji berries são cheios de várias vitaminas e minerais . Eles são uma boa fonte de vitaminas B12 , B6, A e E , e contêm 21 minerais e 18 aminoácidos.