Como Evitar alimentos alérgenos

Um a 5 por cento das pessoas que sofrem de alergias alimentares , de acordo com o site de Informação Alimentar Alergia . Segundo o "The Bible Alergia, " alguém com uma alergia alimentar grave pode até ser afetada por apenas uma minúscula quantidade da comida deixada em uma panela ou talheres, embora este seria um caso extremo. Pessoas que sofrem alérgenos alimentares pode evitar reações alérgicas se for cuidadoso. Instruções
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Aprenda a ler os rótulos , porque ler os ingredientes em qualquer alimento pode revelar alérgenos que uma pessoa pode não ter percebido estavam lá. Geralmente , haverá uma nota adicional , na parte inferior do rótulo que indica se a comida foi processado numa instalação com outros alergénios alimentares conhecidos , tais como nozes, soja , leite e trigo .
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Deixe que outras pessoas saibam sobre as alergias alimentares. Muitas pessoas têm um encontro ou dois para férias e potlucks empresa. Se os outros estão bem informados sobre alguém alergia alimentar , eles vão ter mais cuidado de omitir os itens de alimentos da refeição, ou , pelo menos, deixar a pessoa alérgica saber que pratos de evitar.
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Seja Certifique-se de limpar todos os pratos bem quando alguém na família continua a comer itens que alguém é alérgico. Isto inclui talheres, panelas e frigideiras , pratos, tigelas e até copos .
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Procure restaurantes que atendem a alérgeno dietas livres. Pergunte servidores para ajudar na escolha do menu. Nunca tenha medo de perguntar a um servidor para fazer algo de maneira especial. Por exemplo, se uma pessoa é alérgica ao glúten , ele poderia pedir um hambúrguer sem pão.