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Alimentos Ricos em Fibra Amigáveis para Crianças

Fibra é um carboidrato complexo derivado de plantas. É um nutriente importante, responsável por regular a função digestiva saudável e promover a resposta adequada à insulina. A maioria das crianças consome menos da metade da quantidade diária recomendada de fibra, segundo o Conselho Nacional de Fibra. Reconheça quais alimentos são ricos em fibra e encoraje seu filho a aumentar o consumo desses alimentos.

Frutas

Frutas são ótimas fontes de fibra, e a doçura natural significa que você provavelmente encontrará várias variedades que seu filho vai gostar. Framboesas são particularmente ricas em fibra, oferecendo 8 gramas por xícara. Uma pera média fornece 5,5 gramas, uma maçã média fornece 4,4 gramas, e a banana ou laranja média fornece 3,1 gramas de fibra.

Vegetais

Outra fonte importante de fibra, vegetais são um grupo de alimentos rico em nutrientes. Como guia, metade de cada refeição deve ser composta por vegetais e frutas. A alcachofra média contém 10,3 gramas de fibra. Ervilhas, brócolis e milho doce também fornecem grande quantidade de fibra, contendo 8,8g, 5,1g e 4,2g respectivamente por xícara.

Cereais, Grãos e Massas

Grãos e alimentos integrais contêm grandes quantidades de fibra. Uma xícara de espaguete cozido fornece 6,2 gramas de fibra. Cevada em grãos contém 6g de fibra por xícara, aveia 4g e arroz integral 3,5g por xícara. Centeio, flocos de farelo e pipoca são outras boas fontes de fibra.

Nozes e Sementes

Nozes e sementes são ricas em vitaminas e minerais, cheias de ácidos graxos essenciais saudáveis, e fornecem boa fonte de fibra. Devido ao alto teor calórico e de gordura, as porções devem ser monitoradas. 28g de amêndoas fornecem 3,5g de fibra, pistaches contêm 2,9g, e nozes pecã 2,7g. Sementes de girassol oferecem 3,9g de fibra por ¼ xícara.

Feijões e Leguminosas

Feijões e leguminosas são os alimentos mais ricos em fibra disponíveis. Uma xícara de ervilhas partidas, lentilhas e feijão preto contêm mais de 15 gramas de fibra. Feijão lima e feijão assado não ficam muito atrás, ambos fornecendo mais de 10 gramas de fibra por xícara.