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Frutas Alcalinas: Melhore sua Saúde e Digestão

Muitos nutricionistas dizem que o corpo humano deve ser levemente alcalino. Isso é medido pelo pH. Comer cerca de 80% de alimentos alcalinos fortalece o sistema imunológico e torna a digestão mais eficiente. Mas muitos alimentos em uma dieta típica americana são acidificantes. Frutas frescas são altamente alcalinas. Um equilíbrio de pH adequado pode ser alcançado comendo frutas alcalinizantes.

Figos

Figos são a fruta mais alcalinizante. 28g (1 oz) de figos têm alcalinidade de 30. Podem ser comidos crus, cozidos ou secos. Também podem ser transformados em suco. Como figos agem como laxante, é aconselhado não comer muitos de uma vez.

Damascos

Damascos também são muito alcalinizantes. 28g têm alcalinidade potencial de 9,5. Damascos também podem ser comidos crus ou secos.

Passas

28g de passas têm alcalinidade potencial de 7. Passas podem ser adicionadas a quase tudo. Podem ser usadas para assar, na sua aveia matinal, ou fazem um ótimo lanche por conta própria.

Tâmaras

Tâmaras também são bastante alcalinas. 28g têm alcalinidade de 3. Para um lanche delicioso com tâmaras, corte a tâmara aberta e remova o caroço. Coloque queijo feta por dentro, ou se preferir, amêndoas trituradas. Cubra com limão.