"Coma seus vegetais" é termo antigo mais importante agora que nunca, especialmente sobre antienvelhecimento. Quando se trata dos melhores alimentos contra envelhecimento, todos menos um são derivados de plantas. Segundo nutricionistas e médicos famosos como Mehmet Oz, comer ampla variedade de vegetais e frutas — e de todas as cores — é chave para manter corpo e pele saudáveis e combater processo de envelhecimento.
Amoras, morangos, mirtilos e açaí têm polifenóis, que comprovadamente retardam processo de envelhecimento. Procure orgânicos para obter maior potência.
Brócolis, couve de bruxelas, espinafre, couve e alface romana contêm fitonutrientes (derivados de plantas), que têm antioxidantes, beneficiando sistema imunológico envelhecido.
É verdade que excesso em qualquer destas delícias não é sábio, mas em quantidades moderadas, vinho e chocolate fornecem resveratrol e outros antioxidantes bons para a pele. Dr. Mehmet Oz diz que neutralizam radicais livres e previnem envelhecimento em nível celular.
Pense redondo. Maçãs fornecem poderoso bioflavonoide chamado quercetina, ganhando reputação similar ao resveratrol. Laranjas, abundantes em vitamina C, e tomates, ricos em licopeno, ajudam manter pele flexível e hidratada.
Gorduras boas, ou monoinsaturadas, encontradas em abacates e azeite de oliva, fornecem ácidos graxos ômega-3, mas peixes oleosos como salmão são provavelmente a melhor fonte. Mantêm pele hidratada, bem como ajudam controlar peso, pois fazem você se sentir saciado por mais tempo.