Frutas e vegetais fornecem nutrientes, antioxidantes, fibra — essenciais para mente e corpo saudáveis. Grupo especialmente importante para estudantes/crianças, que enfrentam desafios físicos/mentais constantes e corpos em crescimento. Recomendação: 3–5 porções de cada por dia.
Baixas calorias, alta fibra → saciedade. Comer muitos vegetais/frutas contribui para peso saudável, crucial para crianças/adolescentes. Dieta ruim (frituras, carnes processadas) é causa primária de obesidade infantil → baixa autoestima, mau desempenho escolar/extracurricular.
Frutas/vegetais mantêm alunos alertas e focados → mais motivação, melhores notas. Refeições nutritivas reduzem doenças → maior frequência escolar.
Consomem mais vitaminas A, C, E → energia elevada. Minerais como zinco e potássio (espinafre, banana). Alunos com mais energia são mais aptos fisicamente, melhor em esportes, mais envolvidos em atividades, menos fadiga pós-aula.
No ensino fundamental II e médio, frutas/vegetais ajudam equilíbrio hormonal na puberdade (hormônios instáveis). Promovem peso saudável e físico atlético → autoimagem positiva, autoestima alta em fase de mudanças corporais.