Plano de dieta para Low Carb Foods

Os carboidratos são a principal fonte de energia do organismo . O processo digestivo quebra carboidratos para baixo em uma substância açúcar chamado glicose, que é absorvida pela corrente sanguínea e transportados por todo o seu sistema para satisfazer as necessidades energéticas imediatas do seu corpo. Carboidratos que quebram rapidamente durante a digestão inundar a corrente sanguínea com glicose. Este rápido aumento dos níveis de açúcar no sangue desencadeia uma resposta extrema a insulina a trabalhar rapidamente para normalizar esses níveis. Quais são Low Carb Foods?

baixa carb alimentos são aqueles que têm uma maior taxa de digestão de alimentos ricos em carboidratos maiores , tornando o seu impacto sobre os níveis de açúcar no sangue mais modestos e mais fácil de regular. O sistema de classificação utilizado para indicar a taxa de digestão de alimentos específicos ricos em carboidratos é chamado de índice glicêmico (IG) . Quanto menor o valor GI de um carburador , mais nominal é o seu impacto sobre os níveis de açúcar no sangue. Baixa carb alimentos são sinônimo de alimentos de baixo IG . Os hidratos de carbono com um valor de GI inferior a 54 são considerados alimentos de baixo carboidrato .
Ajustar sua dieta

Você tem que fazer sua lição de casa. Faça uma lista dos alimentos que compõem sua dieta e use o recurso Índice Glicêmico localizado no final deste artigo para procurar o IG de cada alimento. Substitua os alimentos de alto IG com uma alternativa mais saudável . Geralmente isso significa mudar o tipo de alimento que você come , em vez de o próprio alimento. Por exemplo, se você aprende que o pão que você está comendo tem um valor GI acima de 54 , você não tem que desistir de todo o pão , a fim de aderir a uma dieta baixa em carboidratos . Significa simplesmente que você precisa para mudar para outro tipo de pão . Pão com cereais Nove de grãos tem um GI na década de 40 .

Em geral, quanto mais processado um alimento , maior é o seu valor GI é . Toda vez que um alimento rico em carboidratos é colocado através de trituração e moagem , o resultado não é apenas um valor de índice glicêmico levantado para que carb, mas a comida é também despojado de nutrientes essenciais, tais como vitaminas, minerais e fibras. Portanto, a regra geral é de olhar para preencher sua necessidade de carboidratos por dia, com alimentos naturais não-refinados . A maioria dos produtos hortícolas frescos se enquadram na categoria de baixo carboidrato ; frutas frescas e alguns sucos de fruta ( quando se escolhe um olhar suco de fruta para um que ainda contém a polpa ) ; escolher o arroz selvagem em vez de arroz branco; e comer grãos alimentos integrais .
Isto não tem de significar adeus para sempre a alta Carb alimentos

A adesão a um plano de dieta baixa em carboidratos doesn ' t significa necessariamente que você tem que desistir de todos os alimentos ricos em carboidratos o tempo todo. Comer porções modestas de alimentos com alto teor de carboidratos como uma parte de uma refeição rica em gorduras em geral saudáveis , proteínas , fibras e /ou outros hidratos de carbono que caem na categoria de baixo carb tem o efeito de reduzir a velocidade de todo o processo digestivo , diminuindo a taxa de absorção de todos os alimentos em sua refeição , independentemente do valor original do GI qualquer carb individual. Você não necessariamente tem que desistir de suas batatas de Idaho para sempre, que são um alimento de alta carb, mas você tem que comê-los com moderação e em combinação com os alimentos que são rico em fibras , proteína rica e alimentos ricos em gorduras saudáveis .