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Lanches Low-Carb Saudáveis para Crianças

Lanches são importantes para controlar fome das crianças, além de melhorar nutrição e energia. Carboidratos são fonte primária de energia, mas em vez de doces, salgadinhos e refrigerantes (calorias vazias, contribuem para obesidade), ofereça lanches low-carb saudáveis. Alimentos low-carb de frutas, vegetais e grãos integrais são ótima opção, especialmente para crianças obesas ou diabéticas.

Pizza de Tomate e Manjericão

Meio muffin inglês integral, molho de tomate com baixo sódio, mussarela light, manjericão fresco e tomate. 154 kcal, 15g carboidratos. Pode adicionar presunto ou frango para mais proteína.

Pipoca Temperada Estilo Taco

Lanche pós-escola ou cinema. 9g carboidratos. 15 min preparo, 10 min forno. Cominho, alho em pó, cebola, pimenta caiena dão sabor picante. Serve 6 porções: 45 kcal, 1g gordura, 2g fibra.

Tartelete de Morango e Queijo

Doces não precisam ser evitados se feitos com ingredientes saudáveis. 109 kcal, 4g proteína, 11g carboidratos. Usa margarina light, cream cheese light, iogurte sem gordura, substituto de ovo, morangos frescos (congelados também servem).

Picolé de Banana e Iogurte

Ensinar crianças a cozinhar ajuda a aprender alimentação saudável. Fazem sozinhas ou com pouca supervisão. 2 bananas, iogurte de baunilha light, palitos, papel manteiga, prato, faca sem ponta. Rende 4 porções: 75 kcal, 16g carboidratos.

Mais Lanches Low-Carb (<5g carboidratos)

• 3 talos de aipo + 1 c.s. manteiga de amendoim
• 5 cenouras baby
• 1 ovo cozido
• 1 palito de queijo tipo string
• 1 xícara pepino ou 5 tomates cereja + 1 c.s. molho ranch

10-20g carboidratos: ½ xícara amêndoas/nozes, 1 maçã/laranja pequena, ⅓ xícara homus + 1 xícara vegetais crus (cenoura, brócolis, pepino, aipo, couve-flor), ½ xícara salada de atum + 4 biscoitos integrais.