Como Buscar Listas de Alimentos Low-Carb

Carboidratos são um dos macronutrientes da dieta, junto com proteína, gordura e água. São necessários para boa saúde, mas deve-se minimizar carboidratos refinados (farinha branca, açúcar). Produtos de origem animal, exceto laticínios, não têm carboidratos. A maioria dos alimentos vegetais é mistura de macronutrientes. Não há definição absoluta de "low-carb", e existem dezenas de milhares de itens alimentares. Listas de alimentos low-carb estão disponíveis, mas deve-se ler considerando que "low" é relativo.

Instruções

1. Busque por "alimentos low-carb" em um mecanismo de busca. Vários sites dão listas ou tabelas para consulta. Dois são citados nas referências.

2. Para livro sobre o assunto, busque "lista de alimentos low-carb" na Amazon.com, ou pergunte na biblioteca/livraria local.

3. Percorra as listas e anote alimentos de seu interesse. Muitos itens não serão do seu gosto; faça sua própria lista para encontrar alimentos low-carb que você goste.

4. Adicione à sua lista alimentos pré-embalados que você gosta. Leia o rótulo para achar o teor de carboidratos.

5. Adicione informações de comidas de restaurantes que você frequenta. A maioria das redes tem informações nutricionais nos sites. Outros provavelmente darão listas de ingredientes para estimar carboidratos.