Como Saber Quantos Carboidratos Você Come em uma Refeição

Algumas pessoas tentam limitar carboidratos por dia ou por refeição para perda de peso. Diabéticos diagnosticados, porém, precisam prestar atenção aos carboidratos por refeição por razões além do peso. Carboidratos viram glicose no corpo, elevando açúcar no sangue — reação perigosa para diabéticos. Para evitar picos glicêmicos, saiba quantos carboidratos come por refeição.

Instruções

1. Aprenda quais alimentos comumente contêm carboidratos. Incluem amidos processados (massa, pão, cereal), grãos (arroz), frutas e vegetais, refrigerante e álcool, laticínios, leguminosas e açúcares.
2. Leia rótulos nutricionais de processados e bebidas. Sempre verifique, não importa o tipo, para saber carboidratos por porção.
3. Meça uma porção única para cada alimento/bebida consumido. Garante que está obtendo a quantidade de carboidratos que o rótulo especifica.
4. Use recursos para alimentos sem rótulo (ex.: maçã, batata). Sites como The Calorie Counter.com permitem inserir tipo de alimento e ver rótulo nutricional online, incluindo carboidratos.