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Dietas Baseadas em Berries (Frutas Vermelhas): Benefícios e Variedades

Berries (frutas vermelhas/pequenas) sempre foram consideradas iguarias especiais. Seu sabor doce com toque ácido agradável faz muitos apreciá-las em ocasiões especiais. São também componente dietético importante devido a surpreendentes benefícios à saúde, levando médicos e nutricionistas a incluí-las em muitas dietas.

Berries Tradicionais

Sociedade Química Americana expôs relação berries-saúde em 2010. Cientistas afirmam: mirtilos (blueberries), morangos e açaí mantêm eficientemente mecanismos cerebrais e previnem condições ligadas ao envelhecimento natural, como perda de memória. Contêm antioxidantes polifenóis, alta fibra, baixas calorias.

Goji Berries

Goji berries (wolfberries), fruta alaranjada-vermelha nativa da China. Além dos benefícios gerais das berries, incluem concentração importante de vitamina A → melhora função imune e protege visão. Podem ser consumidas cruas, cozidas, chá de ervas ou suco, mas com moderação, pois podem interagir com medicamentos para diabetes e controle de pressão.

Açaí Berries

O açaí pode ser a estrela do grupo. Vem de palmeiras brasileiras, direto da Amazônia. Formato similar a uva. Apresentado pelo Dr. Nicholas Perricone como superalimento nº1 no programa da Oprah. Pela concentração de antioxidantes, vitaminas, minerais, ácidos graxos, experts recomendam para perda de peso via limpeza do cólon. Quem tem alergia a pólen ou hipersensibilidade a berries deve consultar médico antes de ingerir frutas exóticas.

Dietas de Berries

Berries são fonte saborosa e nutritiva, mas encontrar dieta específica baseada nelas pode ser desafio. Recomendação geral: comer quantidades moderadas diárias para controlar peso e prevenir doenças citadas. Info sobre dieta de 3 dias do Dr. Perricone no blog dele. Sempre consulte médico antes de comprar suplementos/medicamentos baseados em berries.