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O que é o Plano de Dieta Atkins?

A dieta Atkins é um programa dietético com base científica que reduz carboidratos e aumenta fibras, resultando em perda de peso. Um atrativo: pode comer todas as frutas e vegetais que quiser, mas deve reduzir pães e doces para cortar carboidratos. A dieta altera o metabolismo para queimar gordura estocada em vez de energia dos alimentos.

Histórico

Dr. Robert Atkins lançou a Abordagem Nutricional Atkins em 1972, com o livro "Dr. Atkins' Diet Revolution".

Benefícios

Ao reduzir gordura estocada e fornecer alimentos ricos em proteínas energéticas, usuários queimam gordura mais rápido que em outras dietas.

Equívocos

Muitos pensam que Atkins é só carnes e queijos, mas frutas, vegetais, nozes e outros alimentos integrais também são permitidos.

Potencial

Após um ano, usuários relatam pouca fome. A perda de peso pode ser similar a outras abordagens, mas a ausência de fome após um ano pode ser significativa.

Advertência

Eliminar carboidratos totalmente pode "famintar o cérebro" — condição chamada cetose. Siga orientação de médico ou nutricionista antes de programas de perda de peso a longo prazo.