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Quantidade de Vegetais Permitidos na Dieta Atkins por Fase

A Dieta Atkins foca em comer principalmente fontes de proteína e gordura, enquanto restringe carboidratos para auxiliar na perda de peso. Proteína e gordura são mais saciantes, criando uma sensação de plenitude que controla a fome e resulta em menos calorias ingeridas. O consumo de carboidratos é limitado na Atkins até fases posteriores da dieta. O consumo de vegetais é encorajado, mas restrito com a dieta. A quantidade de vegetais que você pode comer na Atkins varia de acordo com a fase da dieta. Antes de iniciar qualquer plano de dieta, você deve consultar um médico.

Fase Um

A fase de indução permite 20 g de carboidratos provenientes de fontes vegetais. O objetivo durante a primeira fase é cortar a maioria dos carboidratos da sua dieta. Consuma apenas vegetais não amiláceos, como brócolis ou folhas de salada. Você recebe apenas 10% de suas calorias diárias de carboidratos durante a primeira fase. Coma fontes de proteína magra como aves ou ovos e boas gorduras como azeite. A fase um dura aproximadamente duas semanas, dependendo das metas de perda de peso que você definiu.

Fase Dois

A segunda fase da Atkins incentiva você a aumentar o consumo de carboidratos. Você pode comer 40 g a 60 g de carboidratos por dia de fontes como vegetais, frutas vermelhas, sementes e nozes. Foque em comer fontes de proteína magra e boas gorduras. Permaneça na fase dois até atingir 2 a 4,5 kg da sua meta de peso.

Fase Três

A fase três concentra-se em desacelerar sua perda de peso para ajudar a promover uma mudança permanente de estilo de vida. Aumente o consumo de carboidratos em 10 g a cada semana. Se sua perda de peso parar, você deve reduzir o consumo de carboidratos. Adicione uma gama mais ampla de carboidratos à sua dieta. Você pode comer vegetais amiláceos como cenouras, inhames ou batatas brancas. Também pode consumir leguminosas como lentilhas, feijão preto ou fava.

Fase Quatro

A quarta etapa é a fase de manutenção. Uma vez atingido o peso alvo, a dieta Atkins aconselha que a maioria das pessoas pode comer entre 45 g e 100 g de carboidratos por dia mantendo sua meta de peso. A pirâmide alimentar Atkins enfatiza comer alimentos dos grupos de carne e vegetais durante a fase quatro.