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Efeitos Neurológicos de Agroquímicos: Riscos à Saúde Humana

Muitas vezes assumimos que os alimentos que comemos são seguros, mas alguns do que consumimos podem ser um verdadeiro coquetel químico. Práticas agrícolas industriais que fazem uso liberal de pesticidas, herbicidas e outros produtos químicos representam sérios riscos à saúde neurológica humana. Tais produtos químicos também podem ser prejudiciais aos trabalhadores rurais que são expostos a eles no trabalho.

Efeitos a Longo Prazo

Segundo o Conselho de Defesa dos Recursos Naturais, inseticidas e herbicidas podem tornar o desenvolvimento precoce da doença de Parkinson quatro vezes mais provável. Outros estudos indicaram que a exposição a certos pesticidas prejudica a atenção e a memória. Pesticidas organofosforados são particularmente prejudiciais à neurologia. Eles prejudicam um transmissor de impulso nervoso e alteram o número de receptores para o transmissor.

Desenvolvimento Fetal

Mulheres grávidas expostas a produtos químicos agrícolas, através do trabalho ou consumo de alimentos, têm risco aumentado de prejudicar seu feto. Estudos em animais mostraram que pesticidas podem interferir na divisão celular fetal. Bebês expostos a produtos químicos agrícolas no útero podem nascer com comprometimento de aprendizagem, habilidades motoras danificadas e outros problemas neurológicos.

Crianças

Crianças são especialmente vulneráveis aos efeitos nocivos dos produtos químicos. Crianças expostas a produtos químicos agrícolas tendem a exibir coordenação motora reduzida, problemas de memória de curto prazo e dificuldade para desenhar. Produtos químicos agrícolas também foram associados a agressão e comportamento antissocial.

Estudos Diversos

O Centro de Educação sobre Pesticidas completou estudos sobre uma gama de produtos químicos e seu impacto na saúde. Estudos de trabalhadores agrícolas em Michigan e Wisconsin mostraram uma ligação entre exposição a pesticidas e doença de Parkinson. Na Costa Rica, trabalhadores desenvolveram habilidades visuomotoras prejudicadas e problemas de linguagem. E na Polônia, um estudo de trabalhadoras de estufa que trabalhavam com pesticidas mostrou que muitas desenvolveram problemas com "tempos de reação", "estabilidade motora" e "tensão, depressão e fadiga".