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Ácido Pinolênico na Prevenção da Osteoporose

A osteoporose é uma das principais condições patológicas que afetam mulheres idosas. Segundo estudo, >44 milhões de americanos têm a doença, 68% mulheres. Caracteriza-se pela diminuição da densidade óssea, resultando em ossos mais fracos e frágeis. Pacientes ficam mais propensos a fraturas e dor lombar severa. Chamada "doença silenciosa", pois muita perda óssea ocorre sem sintomas.

Ácido Pinolênico: Conceitos Básicos

Isômero do ácido gama-linolênico (GLA). Encontrado em pinhões coreanos e sementes de coníferas (Taxaceae). Maior teor em pinhões siberianos e seu óleo. Demonstrou propriedades de perda de peso ao alterar o apetite: estimula supressores de fome (peptídeo-1 semelhante ao glucagon/GLP1 e colecistoquinina). Estudos mostram propriedades de redução do LDL ao aumentar consumo hepático de LDL.

Vantagens para a saúde

CDC: 2/3 dos adultos americanos estão acima do peso ideal (66%). Excesso de peso leva a doenças cardíacas, diabetes e osteoporose. O ácido pinolênico auxilia na digestão de gorduras e promove saciedade cerebral, reduzindo ingestão calórica.

Estudo recente mostrou redução da perda óssea em mulheres. Após ovariiectomia (remoção dos ovários), o ácido pinolênico preveniu osteoporose. A queda de estrogênio pós-ovariiectomia afeta a densidade óssea, similar à pós-menopausa. Ácidos graxos como o pinolênico regulam função de células T e produção de citocinas. Estudos sugerem que liberação de citocinas, associada à atividade de reabsorção óssea de linfócitos T, contribui para osteoporose. O ácido pinolênico moderaria favoravelmente essas substâncias.

Estudo no Japão descobriu que o ácido pinolênico reduz colesterol sanguíneo. Animais criados para hipertensão mostraram queda significativa da pressão após 5 semanas ingerindo o ácido. Concentrações elevadas de pinhões aumentam captação hepática de LDL. Essa função, aliada à supressão do apetite, ajuda a manter corpo saudável e boa saúde óssea.