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Melhores alimentos para baixar o colesterol

O colesterol é substância gordurosa e cerosa encontrada nas células. Lipoproteína de baixa densidade (LDL), ou colesterol ruim, pode levar a acúmulo de placa nas artérias, aumentando chance de doenças cardíacas. Lipoproteína de alta densidade (HDL), ou colesterol bom, transporta colesterol de volta ao fígado para remoção. Se HDL é alto, chance de doença cardíaca é menor. Alimentos que você come impactam diretamente níveis de colesterol. Existem alimentos que baixam colesterol e impactam positivamente sua saúde.

Aveia e Farelo

• Aveia contém fibra solúvel que reduz absorção de colesterol nos intestinos. Consumir 10 g ou mais de fibra solúvel diariamente diminui níveis de LDL no sangue. Fibra solúvel também está em maçãs, ameixas, feijão vermelho e peras.

Nozes

• Certas nozes são ricas em ácidos graxos poli-insaturados que mantêm vasos sanguíneos saudáveis. Amêndoas, nozes, castanhas, avelãs e pistaches têm propriedades de baixar colesterol. Um punhado diário ajuda a reduzir chances de doença cardíaca.

Ácidos Graxos Ômega-3

• Há benefícios de baixar colesterol comendo peixes gordurosos como atum duas vezes por semana. Certos peixes contêm ômega-3 que também ajudam a reduzir pressão arterial. Outras variedades: arenque, sardinha, salmão e cavala. Se não pode comer peixe, ômega-3 pode ser obtido através de linhaça moída, óleo de canola e suplementos herbais.

Azeite

• Duas colheres de sopa de azeite diariamente trazem muitos benefícios cardíacos. Use para cozinhar vegetais, ou misture com vinagre como molho de salada. Azeite extra virgem contém mais antioxidantes por menos processamento.

Outros Alimentos Úteis

• Mirtilos contêm pterostilbeno, propriedade que ajuda a baixar colesterol. Abacates contêm gorduras boas que aumentam HDL. Iogurte contém probióticos que previnem reabsorção de colesterol na corrente sanguínea. Soja preta ajuda a baixar LDL e reduz risco de diabetes tipo 2.