Causas dos Triglicerídeos Altos: Gordura, Álcool e Açúcar

O que são Triglicerídeos

Forma química da gordura armazenada. Após refeições, calorias não usadas viram triglicerídeos estocados em células adiposas. Excesso contínuo eleva níveis sanguíneos. >150 mg/dL = risco cardíaco aumentado (AHA).

3 Principais Causas

1. Alta Ingestão de Gorduras Saturadas e Trans

   Carnes vermelhas, frituras, manteiga, queijos, snacks industrializados. Porção não usada vira triglicerídeos direto. Substitua por gorduras mono/poli-insaturadas (azeite, oleaginosas, óleo de canola).

2. Consumo de Álcool

   Eleva triglicerídeos quase imediatamente (açúcar → conversão rápida). Uso crônico mantém níveis altos. Indivíduos sensíveis: até pequena quantidade impacta.

3. Alta Ingestão de Açúcares e Carboidratos Refinados

   Massas, doces, pão branco, arroz branco → pico de glicose → se não gasta energia, vira triglicerídeos. Substitua por integrais (arroz integral, pão integral, grãos inteiros).

Recomendação Prática

Dieta equilibrada com opções mais saudáveis de cada grupo alimentar (University of Massachusetts Medical School).