Café da manhã equilibrado melhora concentração matinal e evita lanches ruins antes do almoço. Ovos não são obrigatórios; inclua a maioria dos grupos alimentares.
Reduzem risco cardíaco e diabetes tipo 2 (Harvard Heart Letter, 2008). Versões integrais: bagels, muffins ingleses, torradas. Aveia, arroz integral. Adoce com mel/passas. Pressa: cereal multigrão alto fibra.
Queijo magro na tortilha integral; cream cheese light no pão; leite desnatado/semidesnatado no cereal ou copo; iogurte desnatado + nozes/granola/berries (controle porção).
Frutas fatiadas/berries no cereal, aveia, torrada. Vegetais no café da manhã? Sim: refogue cebola, pimentão, cogumelo → espalhe na torrada ou coma puro. Bata vegetais no smoothie de frutas se o sabor incomoda cedo.
Mulheres: 46 g/dia; Homens: 56 g/dia (CDC). Café da manhã é chance de começar a bater a meta. Peru/frango magro no sanduíche/wrap. Nozes na aveia/iogurte ou pasta amendoim na maçã/aipo. Evite processados (bacon, linguiça: sódio/gordura).