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Para onde vai a gordura quando emagrecemos? A ciência da eliminação

Quando você está em déficit calórico, triglicerídeos dos adipócitos são hidrolisados em glicerol + ácidos graxos livres. Estes entram na circulação, são captados por fígado, rins e músculos e oxidados nas mitocôndrias via β-oxidação → ciclo de Krebs → cadeia transportadora de elétrons. Produtos finais:

• CO₂ (expirado pelos pulmões — ~84 % da massa da gordura).
• H₂O (urina, suor, lágrimas, respiração — ~16 %).

Ou seja: você "expira" a maior parte da gordura perdida.

Mitos comuns

• "Gordura vira músculo" — falso; tecidos distintos.
• "Suar elimina gordura" — suor é água/eletrolitos, não triglicerídeos.
• "Abdominal queima barriga" — redução localizada não existe (ACE).

Protocolo baseado em evidência (ACSM)

• > 250 min/semana aeróbio moderado-vigoroso (fracionado).
• Treino resistido 2×/semana (todos grandes grupos).
• Déficit ~500 kcal/dia (–250 dieta + –250 exercício) → ~0,5 kg/semana.

Ordem de perda

O primeiro lugar que engordou costuma ser o último a afinar. Paciência e consistência vencem a genética.