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Deficiências Nutricionais no Alcoolismo: Tiamina, Vitamina A e Minerais
Perfil de Risco
Indivíduos que obtêm >30% das calorias do álcool têm alto risco de deficiências múltiplas. As mais críticas:
Tiamina (B1) – Síndrome de Wernicke-Korsakoff (WKS)
- Encefalopatia de Wernicke: confusão, oftalmoplegia, ataxia. Emergência médica.
- Psicose de Korsakoff: amnésia anterógrada, confabulação, apatia. Até 90% dos não tratados progridem.
- Autópsias mostram lesões compatíveis com WKS em 13% de alcoólatras.
- Tratamento: tiamina IV/IM imediata (500 mg 3x/dia) antes de glicose; depois oral.
Vitamina A
- Deficiência → esteatose hepática, progressão para cirrose.
- Suplementação contraindicada durante o consumo ativo de álcool (sinergia hepatotóxica).
Minerais
- Ferro: anemia.
- Cálcio: osteopenia/osteoporose.
- Zinco: lesões cutâneas, cegueira noturna, hipogonadismo.
Prioridade Absoluta: Tratamento do Alcoolismo
Suplementos ajudam, mas só a abstinência sustentada corrige a causa raiz. Equipe multidisciplinar (hepatologista, psiquiatra, nutricionista) é essencial.