casa |  | Saúde e Doença >  | Saúde | Nutrição

Alimentos que alteram os níveis de Coumadin (varfarina): o que observar

Princípio básico

Coumadin inibe a vitamina K no fígado. A dose do medicamento é calibrada para sua ingestão habitual de vitamina K. Mantenha a dieta consistente.

Principais fontes de vitamina K a monitorar

• Verduras de folhas verdes: espinafre, couve, brócolis, salsa, alface, agrião. Controle porções semanais.
• Óleos vegetais e maionese: azeite, soja, canola. 1 colher (sopa) ≈ 1–10% da vitamina K de 1 xícara de folhas verdes. Variação menos crítica que verduras.

Sinais de alerta (procure o médico imediatamente)

• Dor ou hematomas inexplicáveis
• Sangramento que não para
• Epistaxe ou sangramento gengival
• Tosse com sangue ou aspecto de "borra de café"
• Sangue na urina ou fezes

Mudanças na dieta

Informe seu médico antes de alterar significativamente o consumo desses alimentos.