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Frutas e Alimentos que Diabéticos Devem Evitar: Guia por Índice Glicêmico

Classificação por IG

• Baixo IG (≤45): seguro consumir regularmente.
• Moderado (46–69): moderação, combinado com fibra/proteína/gordura.
• Alto IG (≥70): evitar ou restringir ao máximo.

Frutas de Alto IG – Evite

Abacaxi, melancia, uva passa, frutas em calda, tâmaras, banana muito madura.

Alimentos de Alto IG – Evite

Pão branco, arroz branco, batata inglesa (cozida/frita), farináceos refinados (biscoito, bolacha, macarrão branco), cereais matinais açucarados, doces, refrigerantes, sucos de caixa.

Cuidado Extra: Colesterol

Diabéticos têm risco cardiovascular 2–4x maior. Limite gema de ovo (2–3/semana), miúdos, frituras, pele de frango, carnes processadas.

Estratégia Inteligente

• Substitua: arroz integral, pão integral, batata-doce, frutas vermelhas, aveia.
• Sempre combine carboidrato com fibra/proteína/gordura.
• Monitore glicemia pós-prandial (meta < 180 mg/dL em 2h).