A maioria sabe que deve beber bastante água. Como torneiras ou nascentes nem sempre estão à mão, costumamos carregar água em garrafas. Porém, relatórios científicos alertam sobre químicos em garrafas plásticas comuns. O cenário muda constantemente com novos produtos e conhecimento científico, mas informações básicas ajudam a escolher as garrafas mais seguras.
Já reparou nos números no fundo dos plásticos, cercados por setas? São códigos de identificação de resina, criados em 1988 pela Sociedade da Indústria do Plástico para auxiliar a reciclagem. Hoje, a maioria das garrafas descartáveis é de Tereftalato de Polietileno (PET ou PETE), marcado com 1. Garrafas reutilizáveis costumam ser de Polietileno de Alta Densidade (HDPE), marcado 2; Polipropileno (PP), 5; ou Policarbonato (7 ou "PC").
Reutilizar a garrafa comprada no posto ou farmácia é tentador, mas melhor reciclá-la. Geralmente é PET. Fabricantes como o American Plastics Council dizem que lavar com água e sabão mantém a segurança, mas grupos de saúde e ambientais alertam que o reuso libera ftalatos, especificamente DEHP (ou BEHP), na água. Um estudo de outubro de 2008 em Environmental Research associou exposição alta a DEHP em grávidas a bebês meninos com pênis menores e testículos não descendidos. Outros estudos mostram que garrafas PET degradadas liberam DEHA, causador de problemas hepáticos e possível carcinógeno.
O BPA é usado para fazer policarbonatos, geralmente rígidos, transparentes, marcados com 7 ou "PC". Garrafas reutilizáveis de 3 a 5 galões de supermercados costumam ser de policarbonato. O BPA pode representar riscos à saúde humana. Em animais de laboratório, causou danos genéticos; roedores prenhes geraram filhotes raquíticos com menor sobrevivência. Outros estudos ligam BPA a câncer, obesidade e diabetes. A pesquisa em humanos é inconclusiva, e a indústria afirma que a exposição é baixa demais para riscos. Contudo, segundo a Environment California, "mais de 130 estudos sugerem que exposição a doses muito baixas de BPA está ligada a um número impressionante de problemas: câncer de próstata e mama, obesidade, TDAH, danos cerebrais, sistema imune alterado, contagem de espermatozoides reduzida e puberdade precoce".
Muitas fontes concordam que expor garrafas de policarbonato a calor, alvejante ou esfregação aumenta a liberação de BPA. Se for lavar a garrafa, evite policarbonato.
Para lavar e reutilizar, o melhor é polietileno (2) ou polipropileno (5). Ainda, considere abandonar plástico totalmente: vidro, aço inoxidável ou alumínio esmaltado são excelentes.
Evite expor plásticos a calor extremo (lava-louças, micro-ondas). Mesmo se disser "seguro para micro-ondas/lava-louças", o calor extremo degrada o plástico e pode liberar químicos. Não encha garrafas plásticas com líquidos quentes (chá, café). Não reutilize produtos plásticos descartáveis — degradam-se rápido.