Recipientes plásticos são usados há décadas para armazenar bebidas — de refrigerantes a água e fórmulas infantis. No entanto, descobertas recentes fazem consumidores repensar a compra de certos plásticos. Ficar atento ao que se compra e como se usa elimina os perigos associados a químicos neste material derivado do petróleo.
Garrafas plásticas trazem códigos de reciclagem que indicam sua composição química. Plásticos #1, #3, #6 e #7 não são recomendados para certos usos; já #2, #4 e #5 são considerados mais seguros. Contudo, a segurança real depende da forma como o plástico será utilizado.
O Bisfenol A (BPA) é um químico potencialmente nocivo usado para fabricar recipientes duráveis para alimentos e bebidas. Pode migrar para o conteúdo com o desgaste do reuso, sendo típico em plásticos #7. Garrafas Nalgene e copos infantis podem conter BPA.
Embora as quantidades migradas sejam pequenas, estudos ligam o BPA a disfunções hormonais. Também há correlação com câncer de mama e útero, maiores taxas de aborto espontâneo e redução de testosterona.
Não se deve reutilizar garrafas de tereftalato de polietileno (PET), comum no plástico #1 (refrigerantes, água, sucos). Uso único é seguro, mas reenchimentos repetidos não são recomendados. Com o tempo, essas garrafas podem liberar o carcinógeno DEHP. Melhor reciclar do que reutilizar.
Plásticos #2, #4 e #5 apresentam menos efeitos nocivos, embora sejam mais difíceis de encontrar. O #2 compõe embalagens opacas de leite; #4 aparece em sacolas de supermercado; #5 em potes de xarope, iogurte, sopas e algumas mamadeiras.
Além de evitar certos plásticos, use recipientes de vidro para bebidas — inclusive mamadeiras. Evite lavar plásticos na lava-louças: o calor extremo degrada o material e favorece a migração de químicos.
Não use plástico no micro-ondas; o processo libera químicos nos alimentos. Isso vale para filmes plásticos, copos e pratos, pois muitas marcas contêm substâncias nocivas que migram com o calor.