Como lavar legumes para Prevenir Salmonella

O Departamento de Agricultura (USDA) Segurança Alimentar e Serviço de Inspeção ( FSIS ) dos EUA afirma que a bactéria salmonela são responsáveis por mais de 500 mortes e 1,4 milhão de doenças - o que representa um percentual maior de intoxicação alimentar do que de qualquer outra causa. Com sua pequena flagelos , as bactérias salmonela aderem ao exterior de vegetais, especialmente vegetais folhosos , como espinafre . Lavagem cuidadosa com um bom sabonete antibacteriano pode ir um longo caminho para evitar qualquer doença causada por salmonela intoxicação alimentar. Coisas que você precisa
quente , água corrente
sabão antibacteriano
toalhas de papel ou , panos secos
infusão de ozônio água limpa (opcional)
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Lave as mãos com água corrente quente e sabão antibacteriano. Lavar Também quaisquer utensílios que você irá utilizar , incluindo tábuas de corte .
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Esfregue todos os legumes com uma quantidade generosa de sabão antibacteriano , em seguida, enxaguar abundantemente com água quente e em execução. Antes de preparar os legumes , seque-os com papel toalha para reduzir o risco de propagação de bactéria salmonela .

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legumes lavar com água com infusão de ozônio para ajudar a garantir que todas as bactérias são eliminadas. Sistemas como o Lotus Sistema de Limpeza adicionar íons de oxigênio extra à água , criando uma substância antibacteriana potente que mata as bactérias como a salmonela e E. coli.