Glicerina é usada em produtos alimentícios para ajudar a reter umidade, melhorar textura e adicionar doçura, principalmente em doces e produtos de panificação.
Glicerina permite que produtos como pasta de dente e brilho labial mantenham sua maciez e brilho. Como emoliente, ajuda a hidratar, suavizar e acalmar a pele, sendo ingrediente comum em loções, hidratantes e sabonetes.
Glicerina é usada em medicamentos por muitas das mesmas razões que em alimentos e cosméticos; como umectante, para textura melhorada e como agente de ligação para comprimidos.
Glicerina é considerada segura para uso em alimentos, produtos de cuidados pessoais e farmacêuticos pelo FDA. A produção de glicerina grau USP e alimentício é rigorosamente monitorada pelo FDA.
A versatilidade da glicerina se estende a usos domésticos. Use glicerina para limpar derramamento pegajoso no freezer ou adicione a água morna e lascas de sabão em barra para fazer sabonete líquido. Você pode até preservar folhas secas por meses mergulhando-as em solução de uma parte de glicerina e duas partes de água por vários dias, até que as folhas fiquem macias e flexíveis.