Leis lácteos na Flórida

Florida é um dos maiores produtores de laticínios nos Estados Unidos . Leite e Produtos Lácteos Lei da Flórida e Sobremesas Congeladas Lei da Flórida é imposta pelo Bureau de Inspeção Dairy . O Bureau realiza inspeções sanitárias de todas as fazendas leiteiras e plantas de processamento de leite para garantir a segurança , saneamento e adesão a lei da Flórida . Além disso, ambas as fábricas de processamento de laticínios e usinas de sobremesas congeladas deve ter Divisão de licenças de indústria de laticínios operação ou venda de produtos lácteos no Estado. Rotulagem e Validade

produtores e fabricantes de laticínios são obrigados a indicar o prazo de validade máximo de todos os produtos lácteos oferecidos para venda no estado da Flórida. A data deve ser visível, de fácil leitura e em negrito tipo , de modo a contrastar com a cor de fundo do rótulo .

Os produtos que podem ser vendidos

Na Flórida , apenas a nota " a" leite pasteurizado e produtos lácteos , como o queijo , pode ser vendido para os consumidores com algumas exceções. Queijo de leite cru pode ser vendido aos consumidores , desde que o queijo é envelhecido mais de 60 dias a uma temperatura ambiente acima de 35 graus Fahrenheit. Além disso, em situações emergentes , o departamento pode aprovar leite abaixo do grau "A" para a venda, desde que seja própria para consumo humano . No entanto , estes leites deve ser pasteurizada a uma temperatura de pelo menos 175 graus Celsius , durante 15 segundos ou mais , ou a 160 graus centígrados durante 30 minutos. Além disso, todos os produtos lácteos pasteurizados deve conter 8,25 por cento de leite sólidos não - gordura e 3,25 por cento de leite desnatado ou maior.
Outras Considerações

leis locais em níveis condado ou município pode superar os requisitos da lei estadual. Certifique-se de verificar as leis e regras locais sobre os produtos lácteos na sua área.