Como Ler Datas de Validade em Embalagens de Alimentos

Existem tantas datas em rótulos que consumidores frequentemente têm dificuldade em lê-las. "Venda até" (sell by) é data que produto deve ser retirado da prateleira. "Melhor se consumido até" (best if used by) é data que fabricante recomenda consumir para frescor ideal. "Consumir até" (use by) é última data recomendada para uso. Após essa data, produto pode não atender padrões ideais de frescor, mas pode ser consumível. "Validade" (expiration) é última data que produto deve ser consumido.

Instruções

1. Produtos como leite, queijo, pão: data claramente marcada na embalagem, não em código. Siga diretrizes acima para determinar validade. Se comprando no balcão frios, verifique data atual e pergunte ao atendente quando feito e qual validade.
2. Produtos enlatados/encaixotados: procure código de 4 dígitos no fundo. Se primeiro número 1-9, ou O, N, D: 1=Jan, 2=Fev... 9=Set, O=Out, N=Nov, D=Dez. Se primeira letra A-L: A=Jan, B=Fev... L=Dez.
3. Determine o dia pelos dois números seguintes na série; dois dígitos = dia do mês.
4. Determine o ano pelo último dígito. Se 1, adicione século atual à frente. Ex: último dígito 3 = expira em 2003.