Como ler rótulos de alimentos de Expiração

Nenhum sistema uniforme para namoro ou rotulagem de alimentos existe nos Estados Unidos , com exceção de fórmula de bebê . Em vez disso, indústrias de alimentos perecíveis e de estados individuais adotar padrão meios para comunicar frescura e segurança com o consumidor , usando frases como: " Use por " "" Melhor se usada por "ou " Venda por . A data de expiração ou sugerido uso só se refere a refrigeração adequada , recipientes fechados , latas ou pacotes. Instruções
1

Leia o número ou frase na lateral da caixa do produto. Por exemplo, a frase " Venda por 09/12 " indica que o item não pode ser segura para a venda depois de 09 de dezembro . Caixas de ovos e leite comumente exibir esta frase. Sempre comprar o seu alimento com a maior antecedência possível da "Venda por data. "
2

Examine a data após a frase " Melhor se usada por dez 2010 " para uma aproximação de frescura pico desse produto . De acordo com a frase " Melhor se usada por Dez 2010, " frescura de um produto diminui após a data especificada. O carimbo de data se refere a qualidade, e não a segurança , razão pela qual a data é aproximada. Embalados , alimentos não-perecíveis , tais como cereais , batatas fritas e bolachas tipicamente exibir essa forma de carimbo de data.
3

Observe o " Use -a " frase . " Use -a 20 de dezembro de 2010 " indica que um produto só é segura para consumo até 20 de dezembro de 2010. A fabricante do produto define o " Use -a " data base nos ingredientes e os riscos de expiração potencial. Os alimentos comumente carimbado com um " Use -a " data incluem maionese e carnes embaladas a vácuo .