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Definição de Alimentos de Caloria Negativa: Mito ou Realidade Metabólica?

Esqueça a conotação "negativa"

Pois têm impacto extremamente positivo no corpo. São alimentos que devem estar em qualquer dieta saudável. Mas há incentivo ainda maior para comê-los.

Definição

Alimentos de caloria negativa são aqueles que se acredita usarem mais energia metabólica do que contêm. São naturalmente baixos em calorias, e acredita-se que calorias gastas mastigando, digerindo e eliminando sejam maiores que calorias contidas no alimento.

Função

Muitos usam esses alimentos em programas de perda de peso para poder comer mais sem adicionar calorias.

Benefício extra

A fibra adicionada de alguns também dá sensação de saciedade duradoura.

Exemplos

Frutas e vegetais considerados de caloria negativa: aspargos, maçãs, beterraba, cenouras, couve-flor, aipo, cranberries, pepino, grapefruit, vagens, repolho verde, alface, cebolas, laranjas, mamão, rabanetes, espinafre, morangos, tangerina, nabos, abobrinha.

Alerta

Embora perda de peso rápida possa ocorrer, dieta APENAS de alimentos de caloria negativa NÃO fornece dieta nutricionalmente balanceada e NÃO é recomendada. Consulte profissional de saúde antes de iniciar qualquer programa de perda de peso.