Citrimax, ou ácido hidroxicítrico (HCA), tornou-se ingrediente popular em produtos para emagrecimento. É extraído da casca da Garcinia cambogia, fruta indiana que lembra uma mini abóbora. Seus fabricantes o divulgam como "bloqueador de carboidratos", impedindo que virem gordura. Vendido em sites de dieta, fitness, suplementos e lojas como GNC, Walmart e Costco.
Nativos usam Garcinia há séculos como aromatizante e conservante. Tem reputação de auxiliar digestão e promover saciedade. Na década de 1970, estudos em ratos mostraram redução do apetite. Antes de dados suficientes em humanos, fabricantes dos EUA já comercializavam HCA para emagrecimento.
Hoje, HCA é o principal componente de Citrimax, Super Citrimax, Hydroxycut, Citrin e Super Garcinia. Em 2009, o FDA alertou para interromper uso de Hydroxycut por relatos de problemas graves (cardiovasculares, hepáticos, convulsões), embora o HCA não tenha sido identificado como causa.
Estudos em animais: Citrimax bloqueou a enzima ATP-citrato liase, reduzindo conversão de carboidratos em gordura e suprimindo apetite. Porém, estudos duplo-cegos em humanos não mostraram diferença entre HCA e placebo (JAMA, 1998; Physiology & Behavior, 2000). Uma versão reformulada, SuperCitrimax, auxiliou perda de peso em estudo de 2004 (Georgetown University Medical Center).
Estudo da Universidade de Maastricht (2001): ciclistas que ingeriram 18 g de Citrimax tiveram níveis de ácido lático significativamente menores após exercício. O ácido lático, produzido nos músculos durante o esforço, causa dor e fadiga.
InterHealth lançou Citrimax em 1991. Na época, a efedra era o ingrediente "da moda", mas foi banida pelo FDA em 2004 por causar hipertensão, problemas cardíacos e nervosismo. Citrimax foi comercializado como alternativa segura. Quando consumidores não viram resultados, as vendas caíram. Após mais pesquisas, a empresa criou o SuperCitrimax em 1997.