Gordura abdominal não é só estética (topo do jeans, biquíni). Estudo alemão (Natural News, 2008): cintura alta aumenta risco de morte precoce. Gordura visceral + sedentarismo + tabagismo + dieta ruim = mais doenças cardíacas, diabetes, AVC, hipertensão, demência. Plano nutricional certo reduz circunferência e riscos.
Principais fontes: salmão, atum, linhaça, nozes, soja, linguado, camarão, tofu, vieiras, snapper, couve, brócolis, repolho. Emagrecem cintura e protegem coração.
Calóricas, mas ricas em fibra, proteína e gorduras monoinsaturadas (boas). Flat Belly Diet (Prevention) lista: amêndoas, castanhas do Pará, caju/amendoim torrados secos, avelãs, pecãs, pinhões, macadâmia, sementes de abóbora, nozes. Manteigas de nozes sem aditivos valem. Porção: 2 col. sopa ou 1 punhado.
Gordura monoinsaturada acelera metabolismo basal, sacia, reduz vontade de doces/gorduras ruins, tem vitaminas/minerais. Substitua maionese por abacate em sanduíches, hambúrgueres, saladas.
Flavonoides (compostos vegetais) ajudam a manter peso e proteger coração. Se não gosta do amargo, mergulhe em morangos (antioxidantes).
Maçã, cenoura baby, espinafre baby, banana, mirtilo, alho, cebola, tomate cereja, vagem, morango, tomate seco, milho doce, suco de abacaxi, proteínas vegetais (feijão, hambúrguer veggie). Saladas com azeite ou vinagre balsâmico.