Alimentos para Perda de Peso Bariátrica: Proteína, Substitutos e Suplementos

Após cirurgia bariátrica, a necessidade de alimentos ricos em proteína é essencial. Comer alimentos errados pode levar a constipação, má absorção, náusea ou outros problemas de saúde. Manter plano alimentar saudável com os alimentos certos é chave para perda de peso após cirurgia bariátrica.

Obtendo a Quantidade Certa de Proteína

Alimentos ricos em proteína são a parte mais importante da perda de peso. Após cirurgia bariátrica, porções são muito menores, então ao comer refeições, é melhor comer a proteína antes dos vegetais, frutas, grãos integrais ou carboidratos. Proteína encontra-se em muitos alimentos, mas é melhor buscar proteínas magras. Alimentos ricos em proteína magra: peito de frango, peru, atum, salmão, ovos, leite 1%, cottage cheese, manteiga de amendoim, amêndoas, castanhas de caju, amendoim e iogurte. Cirurgiões bariátricos também enfatizam importância de manter dieta alta em proteína, baixa em carboidratos para melhores resultados de perda de peso.

Alternativas Alimentares

Outra forma de manter perda de peso é comendo alternativas para proteína magra, baixa caloria e baixo carboidrato, especialmente em carnes. Procure seção de tofu, como hambúrgueres. Muitas carnes são feitas com peru. Substitua bacon comum por bacon de peru. Em vez de salsichas, procure salsichas de peru. Substitutos de peru fornecem mais nutrição. Comprar queijo feito com leite desnatado, 1 ou 2% gordura também é alternativa aos queijos comuns. Nutricionistas aconselham carboidratos brancos complexos serem substituídos por alimentos integrais, preferencialmente trigo. Em vez de macarrão comum, procure macarrão integral de trigo. Carboidratos moles como arroz integral e aveia são alternativas aos carboidratos brancos.

Atendendo Requisitos Nutricionais

Nem todos conseguirão atender requisitos diários de proteína com alimentos mencionados. Cada pessoa é diferente após cirurgia e pode não absorver nutrientes adequadamente. Suplementos de proteína então desempenham papel importante na perda de peso. Shakes de proteína e barras de refeição são ideais como substituição. Dieta bem equilibrada de baixa caloria, baixo carboidrato e alta proteína deve ser mantida para perda de peso bariátrica adequada. Suplementos com maior valor nutricional podem ser comprados em clínicas bariátricas, mas muitas lojas online oferecem ótimas comparações. Lembre-se: pequenas mordidas e mastigue devagar para digestão adequada.