Como Cortar Gordura Saturada para Perder Peso: Passo a Passo

Entenda a Gordura Saturada

1. Diferencie: gordura total pode ser 20–35% da dieta (essencial). Saturada: limite a ≤ 7% do valor calórico diário.
2. Fontes principais: carnes e laticínios (carne vermelha, manteiga, creme de leite). Também: óleo de coco, óleo de palmiste.
3. Gordura trans: insaturada hidrogenada → parcialmente saturada. Quase não existe na natureza. Limite ao mínimo absoluto (perto de zero).

Reduza a Ingestão na Prática

4. Troque laticínios integrais por desnatados/light. Leite integral e queijo de leite integral são das maiores fontes naturais.
5. Reduza carne vermelha a 1–2 porções/semana. Prefira cortes magros (pouco marmoreio).
6. Peça molhos e molhos de salada à parte — você usa menos.
7. Evite bolos, doces, salgadinhos industriais: contêm "gordura invisível". Faça suas próprias versões controlando ingredientes.