Existem muitas dietas prometendo perda de peso em sete dias, mas a maioria exige limitar a variedade alimentar, beber misturas desagradáveis ou comer quase nada. Existe uma alternativa: comer à vontade dos alimentos certos por uma semana.
Comer alimentos crus fará seu corpo eliminar quilos extras. Ao cortar gordura animal e produtos industrializados, você dá ao corpo fontes de alimentos vivos, cheios de energia e nutrientes. Uma dieta crua consiste em vegetais frescos, frutas, nozes, sementes, feijões, grãos integrais e, o mais importante, muita água. A melhor parte: pode beliscar esses alimentos o dia todo. Frutas e vegetais frescos são fáceis de carregar, assim como nozes e sementes. Certifique-se de comer alimentos frescos, crus, orgânicos (se possível) e não processados; evite vegetais enlatados, frutas enlatadas, nozes caramelizadas, frutas secas com açúcar, feijões enlatados ou grãos integrais com açúcar adicionado.
Uma dieta crua tradicional não defende cozinhar alimentos; porém, para esta dieta de uma semana, recomendo cozinhar alguns alimentos. Você ainda aproveitará a energia dos alimentos "crus" e os benefícios de cortar gordura animal e processados.
Vontades podem ser avassaladoras ao mudar a dieta; não deixe que desviem você. Alimente as vontades:
Diariamente, leve muitos lanches crus para vontades repentinas. Use sacos plásticos para palitos de cenoura e aipo, fatias de pepino, ervilhas, frutas vermelhas, nozes mistas, biscoitos integrais assados e sementes. Leve bananas, maçãs e laranjas para lanches.
Café da manhã: Frutas, torrada integral, aveia simples feita com água e canela, ou cereal integral com leite de amêndoas sem açúcar.
Almoço: Wraps de tortilha integral com feijão pinto ou vegetais. Saladas grandes com vários vegetais, regadas com azeite e temperos favoritos.
Jantar: Use panela de cozimento lento para feijões; use-os durante a semana em vários pratos. Sopas de feijão ou vegetais. Combine vegetais e feijões favoritos com molho de tomate natural, água e temperos; cozinhe devagar o dia todo. Aproveite a sopa com arroz integral ou massa integral. Refogado de vegetais no azeite servido sobre arroz integral.
Você verá que, por não limitar carboidratos, gorduras boas ou porções, esta é uma dieta fácil de seguir e aproveitar.