Comer aos Poucos (Grazing) para Emagrecer: Guia para Energia Sustentada e Menos Vontades

Instruções

1. Pare de beliscar o que estiver à mão. Alimentos fáceis para lanches costumam ser cheios de calorias vazias, pobres em nutrientes, ricos em carboidratos simples e com pouca fibra ou proteína. Para emagrecer comendo aos poucos, é necessária disciplina.
2. Crie pacotes de lanches para levar todo dia. Inclua alimentos saudáveis, nutritivos e saciantes: castanhas, frutas secas, vegetais picados. Algas comestíveis secas são ainda melhores — a maioria é rica em nutrientes, alta em proteína e quase sem carboidratos ou gordura.
3. Desenvolva pequenas refeições para complementar o grazing. Quinoa e outros grãos ricos em proteína são ótima base para mini-refeições estilo bento, que podem ser consumidas quentes ou frias ao longo do dia.
4. Escolha alimentos que você goste, saciem, mas sejam pouco calóricos. Pipoca estourada a ar (sem manteiga) permite comer grande volume com poucas calorias. Vegetais fibrosos como aipo são excelentes.
5. Limite-se a um ou dois "prazeres" por dia, com pouco açúcar. Frutas vermelhas (blueberries, morangos, framboesas) são gostosas, sem açúcares refinados e fornecem antioxidantes.
6. Registre seu grazing num caderno. Use uma calculadora de calorias para saber o déficit necessário à sua meta. Se estiver ultrapassando, substitua alimentos mais calóricos (castanhas) por opções nutritivas e de baixas calorias (algas).