Bifidus é o nome abreviado do probiótico ativo chamado Bifidobacterium. Este probiótico está contido em muitos iogurtes e produtos com culturas bacterianas vivas ativas. A ideia por trás dos probióticos é que a adição de bactérias benéficas, já presentes no corpo, ajudará muitas funções cotidianas como digestão e imunidade. Como esta bactéria geralmente está presente no iogurte, há também benefícios adicionais do próprio iogurte que se combinam com os benefícios bacterianos.
A presença de Bifidobacterium nos intestinos ajuda a regular o trato intestinal. Como esta bactéria já está presente no corpo, a adição de bactérias extras tornará a função natural dos intestinos ainda mais eficaz. A Dra. Elaine Magee, MPH, RD, afirma no artigo "The Benefits of Yogurt", publicado em 7 de março de 2007, que a adição de iogurte contendo o probiótico Bifidobacterium é benéfica para muitos aspectos das funções corporais diárias.
O Bifidobacterium bacteriano também auxilia na digestão. As bactérias ajudam a decompor alimentos e enviá-los aos intestinos se não forem mais necessários, ou decompô-los em nutrientes enviados ao resto do corpo. Tomar iogurte com Bifidobacterium incluído também pode ter efeito calmante no estômago irritado. É importante comprar o tipo certo de iogurte para que este processo seja eficaz. Apenas iogurte com culturas vivas ou ativas é eficaz para auxiliar a digestão. Como o Bifidobacterium geralmente está presente no iogurte, você também obtém benefícios adicionais do leite, como proteína, aumento de massa óssea, resistência a infecções por fungos e pressão arterial mais baixa.
Bifidobacterium também pode ajudar a aumentar a imunidade em quem o consome regularmente. No entanto, segundo a Dra. Elaine Magee, geralmente não há uma cepa grande o suficiente no iogurte para alcançar esses benefícios. Ela recomenda comprar suplementos contendo Saccharomyces boulardii e Lactobacillus rhamnosus em lojas de produtos naturais se quiser obter todas as propriedades de fortalecimento imunológico dos probióticos.
É importante estar ciente de campanhas de marketing que empresas de iogurte criam explorando os benefícios conhecidos do iogurte e Bifidobacterium. Muitos benefícios podem não estar presentes no iogurte vendido em supermercados. Algumas bactérias podem não sobreviver à vida útil do produto, significando que podem não estar vivas quando você o consome.
A maioria dos benefícios alcançados através do consumo de Bifidobacterium aparecerá após uma a seis semanas. Por isso muitas empresas de iogurte pedem aos consumidores para experimentar o produto por duas a quatro semanas em comerciais.