Existem 13 vitaminas essenciais para a vida. Todas atuam juntas para corpo funcionar bem, mas algumas têm papel mais direto na perda de peso. Entender o que fazem e garantir que não tem deficiência ajuda a perder peso extra. Melhores fontes são alimentos frescos e saudáveis, mas se toma em pílulas lembre que algumas são tóxicas em doses altas — nunca suplemente além da dose diária recomendada sem consultar médico.
Vitaminas B, ou "vitaminas do estresse", ajudam corpo a manter peso saudável. B3 e B6 ajudam células a queimar combustível fornecendo energia. B6 com zinco auxilia digestão permitindo produção de enzimas pancreáticas. B2, B3 e B6 ajudam tireoide a manter função normal, afetando metabolismo.
Vitamina C ajuda corpo a oxidar gordura durante exercício. Estudo 2005 no "Journal of the American College of Nutrition": quem tem vitamina C suficiente oxida 30% mais gordura no exercício. Se deficiente, corpo resiste mais a perder gordura excessiva.
Acredita-se que vitamina D auxilia quebra de gordura estocada. Essencial para absorção de cálcio, também envolvido em queima de gordura. Crença: quantidade de cálcio em células de gordura determina quanto gordura queimam: mais cálcio = mais queima. Dietas altas em cálcio queimam mais gordura que estocam. Sem vitamina D, corpo não usa cálcio.
Vitamina H, ou Biotina, ajuda quebra de gordura. Também auxilia processamento de glicose, permitindo produção de energia mais eficiente. Importante contribuinte para metabolismo de proteínas, carboidratos e gorduras.