Algumas pessoas têm dificuldade em ganhar peso ou manter um peso corporal saudável. Isso pode ser devido a doenças, envelhecimento ou simplesmente baixo apetite. Seja qual for o caso, a única maneira de aumentar seu peso corporal com segurança é consumir mais calorias do que você queima. Segundo o Self.com, meio quilo de peso corporal equivale a 3.500 calorias, então é importante adicionar calorias extras onde puder para ganhar de 0,5 a 1 kg por semana com segurança. Evite junk food e foque em alimentos saudáveis e nutritivos para ajudar a atingir sua meta de ganho de peso.
Adicione suplementos nutricionais. Existem muitos suplementos projetados para ajudar pessoas a ganhar e manter um peso saudável. Shakes de substituição de refeição líquidos podem ser encontrados na maioria das mercearias e farmácias; para usá-los com vantagem total, adicione-os à sua dieta sólida em vez de substituir refeições com eles. Barras de proteína e barras de substituição de refeição são outra opção. Tente comer uma barra de proteína entre as refeições. O Centro para a Saúde de Mulheres Jovens recomenda esses tipos de suplementos em casos onde o aumento de calorias de outras formas não rende resultados com rapidez suficiente.
Coma mais carboidratos calóricos. Carboidratos amiláceos como batatas, arroz, macarrão, cereais, feijões e pão são mais calóricos do que carboidratos fibrosos como vegetais. No entanto, tente evitar amidos excessivamente refinados como pão branco e doces. Embora também sejam muito calóricos, eles fornecem pouco ou nenhum valor nutricional. O site Health News recomenda escolher carboidratos complexos o mais naturais e não refinados possível para obter as calorias necessárias enquanto nutre seu corpo.
Adicione mais gorduras saudáveis. Gorduras monoinsaturadas como azeite de oliva e óleo de canola ajudam a adicionar calorias extras e sabor a pratos caseiros sem aumentar tanto o risco de doenças cardíacas quanto margarina e manteiga. Faça seus próprios molhos de salada com azeite e vinagre, e regue azeite sobre vegetais antes de refogar ou assar. Adicione amêndoas picadas a cereal, iogurte e saladas para um crocante satisfatório e gordura e fibra extras.
Aumente o tamanho das porções. Começando com uma refeição, aumente lentamente o tamanho da porção que você come, ou tente adicionar um item alimentar extra a essa refeição para aumentar as calorias. Por exemplo, se você costuma comer torradas no café da manhã, coma uma fatia extra, ou tente adicionar um ovo ou um pouco de pasta de amendoim. Tente evitar beber líquidos com a refeição, pois isso pode encher seu estômago muito rapidamente. Guarde as bebidas para depois de comer o máximo possível da refeição.
Adicione "extras" onde puder. Para aumentar as calorias de suas refeições e lanches, seja generoso com adições saborosas. Prepare sua aveia com leite integral em vez de água, adicione creme ao seu café e passe manteiga generosamente no pão. Tente adicionar nozes ou carne extra às suas saladas, e empilhe seus sanduíches com vegetais, queijo e condimentos.