casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Vitaminas

Frutas Ricas em Vitamina K: Mirtilo, Kiwi, Uva, Amora, Ameixa/Secos

Função da Vitamina K

• Proteínas para coagulação sanguínea saudável
• Ligação de cálcio ao osso

Fontes Principais

Verdes escuros (brócolis, aspargos) > frutas. Ruibarbo (vegetal culinário) também rico.

Frutas com Alta Vitamina K

• Mirtilos (incl. congelados)
• Kiwis
• Uvas
• Amoras (incl. congeladas e suco)
• Ameixas (ameixas secas = maior concentração)

Ideias Práticas

• Suco de amora no café da manhã
• Mirtilos/amoras em muffins, panquecas, iogurte
• Uvas como lanche da tarde
• Ameixas secas no trail mix

⚠️ Alerta

Excesso interfere com anticoagulantes (especialmente varfarina). Consultar médico.