A vitamina B3, também chamada de Niacina, tem uma variedade de funções importantes no corpo humano. Além de suas funções regulatórias na química corporal e fluxo sanguíneo, a niacina pode ajudar a mitigar os efeitos colaterais de certas condições, como alcoolismo. Em resumo, a vitamina B3 é um composto importante para as pessoas consumirem regularmente.
Uma das funções da vitamina B3 no corpo é atuar como um vasodilatador leve. Isso significa que a niacina alarga os vasos sanguíneos, levando a um fluxo sanguíneo aprimorado. Boa circulação é imperativa para boa saúde e também ajuda na cura.
A niacina ajuda a impedir a mobilização de gordura sendo removida dos tecidos. Isso não significa que a niacina interrompe a perda de peso; longe disso. Quando as gorduras são mobilizadas, digamos por uma pessoa bebendo álcool, a gordura entra na corrente sanguínea e é levada ao fígado. Isso pode levar a dificuldades no fígado, que doses adequadas de niacina podem ajudar a prevenir.
Em experimentos com animais, aqueles que receberam alta dose de niacina experimentaram períodos muito mais longos de sono REM (movimento rápido dos olhos). Este é o período considerado mais repousante, e frequentemente o período de sono em que os sonhos ocorrem. Embora não esteja sendo usado atualmente como tratamento para humanos, a niacina pode se provar uma alternativa útil para aqueles com transtornos mentais envolvendo falta de repouso.
Quando uma pessoa não recebe vitamina B3 suficiente por muito tempo, pode desenvolver uma condição chamada pelagra. Esta condição pode ser temporária ou permanente, deixando o sofredor com maior necessidade de niacina. Os sintomas da pelagra incluem dermatite (condições de pele), diarreia, demência, língua inchada e azulada, inflamação da boca e feridas frias.
Existem vários alimentos que contêm niacina, e pode ser encontrada em um multivitamínico diário. Aves orgânicas, como frango e peru, contêm niacina. Batatas, lentilhas e feijões lima também são excelentes fontes desta vitamina. Pães integrais e manteiga de amendoim são duas fontes igualmente boas, que podem até ser combinadas para um almoço rápido.