Nutriente vital para coagulação sanguínea. Défice → sangramento gengivas, sangue na urina, fluxo menstrual anormal, hematomas fáceis.
Recém-nascidos, alcoólicos masculinos, doenças intestinais, medicamentos que inibem produção natural de K.
Verdes de folha: espinafres, couves, brócolos, alfafa, couves de Bruxelas.
Peixe, iogurte, soja, algas. Alimentos degradados no intestino produzem K como subproduto natural.
Défices de K são raros e não letais. Pessoas em anticoagulantes (warfarina, etc.): EVITEM alimentos ricos em K – interferem com medicação.
Se dieta rica em K não resolve sangramento excessivo → consulte profissional de saúde licenciado. Condição subjacente pode requerer tratamento imediato.