O mercado de multivitamínicos nos EUA é gigantesco. Embora possam equilibrar dietas desbalanceadas, são suplementos que exigem cautela.
Médicos e nutricionistas concordam: o melhor é obter vitaminas e minerais da alimentação. Frutas, vegetais e outros alimentos contêm fibras, proteínas e antioxidantes difíceis de replicar em pílulas.
Muitas vitaminas são hidrossolúveis — excesso é excretado sem malefícios. Um multivitamínico com 1.000% da IDR de vitamina C não traz mais benefício que um com 100%.
Por serem industrializados, multivitamínicos podem conter níveis inconsistentes de nutrientes ou substâncias não declaradas no rótulo.
Consulte médico antes de iniciar qualquer multivitamínico. Interações com medicamentos são possíveis. Seu médico pode avaliar se sua dieta já é equilibrada o suficiente.