Um estudo promissor em ratos, publicado em 2009 no European Journal of Pharmacology, sugere que a vitamina B12 pode ser eficaz no tratamento da dor associada à neuropatia diabética.
É a única vitamina hidrossolúvel que o corpo consegue armazenar. Armazenada principalmente no fígado.
Necessária para nervos, tecidos e células sanguíneas saudáveis. Deficiência pode resultar em formigamento e dormência nas extremidades, que podem não ser reversíveis.
Encontrada naturalmente em carnes e laticínios. Vegetarianos devem suplementar com B12 sintética, comum em leite de soja e cereais fortificados.
Adultos precisam de 2,4 mcg/dia; americanos costumam consumir 4 mcg.
A capacidade de absorver B12 natural dos alimentos diminui após os 50 anos, devido à redução do ácido estomacal que quebra a vitamina natural. Felizmente, a forma sintética não precisa de ácido estomacal, então maiores de 50 devem tomar suplementos com B12 para suprir necessidades.