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Vitaminas Naturais vs. Sintéticas: Qual a Diferença?

Vitaminas são essenciais à sobrevivência; obtemos a maioria dos alimentos. Suplementar com cápsulas ajuda a suprir deficiências. Algumas cápsulas são vitaminas sintéticas, outras naturais.

Naturais

Compostas de elementos alimentares isolados que incluem vitaminas essenciais. Fonte de vitamina C natural pode vir de pó de acerola, que vem de acerolas, fruta com altos níveis de vitamina C. Além de C, pó contém rutina, bioflavonoides, tirosinase.

Sintéticas

Compostas estritamente das vitaminas em si. Não derivadas de alimentos, mas criadas em laboratório imitando estrutura molecular de vitaminas em alimentos.

Diferença

Principal diferença: vitaminas/minerais acompanhantes encontrados em naturais, ausentes em sintéticas. Sintéticas tendem a ser muito mais baratas, pois produção em massa sem necessidade de colher frutas/vegetais de origem.

Controvérsia

Dr. Ben Kim (blog saúde natural) relata que naturais são melhores porque nutrientes extras ajudam corpo a usar vitaminas buscadas. Ex: se corpo precisa rutina/bioflavonoides para quebrar/usar vitamina C, obtém do pó de acerola. Com sintética, corpo puxa de reservatórios internos. Se não possui nutrientes auxiliares, descarta excesso de vitamina C. Contra-argumento: se dieta saudável, possui nutrientes auxiliares para sintéticas funcionarem igual.

Como Identificar

Maioria de suplementos em farmácias/supermercados são sintéticos; lojas de produtos naturais e sites vendem naturais. Fácil diferenciar pelo rótulo. Lista de ingredientes deve aparecer. Para comprimidos de vitamina C: se ingredientes dizem "Vitamina C", é sintética. Se diz "pó de acerola" ou outra fonte alimentar, é natural.