O açaí berry é um tipo de fruta conhecida pela abundância de ácidos graxos, antioxidantes e aminoácidos. É considerado "superfood" pelo Dr. Perricone, dermatologista e autor de livros de emagrecimento. Diz-se que ajuda a combater envelhecimento precoce, problemas digestivos, aumenta contração/regeneração muscular e auxilia no diabetes. O produto pode ser encontrado online e em muitas lojas de produtos naturais e supermercados.
O açaí é extraído do fruto do açaizeiro, espécie de palmeira encontrada nas planícies de inundação e pântanos da Amazônia. Usado como suplemento dietético, fonte de alimento e bebida. Quando extraído e embalado, muitos compram pela excelente fonte de ácidos graxos, antioxidantes e aminoácidos.
Pode ser comprado em lojas como GNC e The Vitamin Shoppe. Disponível em: comprimidos, cápsulas, líquido e gomas. Preços e marcas variam.
Há diferença: suco é espremido do fruto, não tem a casca que contém a maior parte dos nutrientes e antioxidantes. A polpa usa o fruto inteiro exceto a grande semente central. A polpa contém todos os nutrientes e antioxidantes.
Também encontrado em supermercados como Whole Foods Market. Pode conter suco de açaí em vez de polpa, ou ser mistura com uva, maçã ou cranberry. Compre 100% suco de açaí puro. Se não for puro, reconsiderar a compra.
Verifique se a embalagem diz "açaí orgânico". Leia ingredientes para ver a quantidade real de açaí no produto.