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Vitaminas do Complexo B: Funções, Fontes, Benefícios e Deficiência

O que são as vitaminas do complexo B

As vitaminas do complexo B formam um grupo de vitaminas essenciais, hidrossolúveis, que atuam na produção de energia, no sistema nervoso e na digestão, segundo o University of Michigan Health System.

Funções principais

• Biotina, B1 (tiamina), B2 (riboflavina) e B3 (niacina): auxiliam na produção de energia.
• Vitamina B6 (piridoxina): participa do metabolismo dos aminoácidos.
• Ácido fólico e vitamina B12 (cobalamina): são fundamentais para a divisão celular.

Fontes alimentares

Encontram-se em sementes de girassol, peixes, gema de ovo, carnes magras, fígado, leguminosas, cenoura, feijão, frango e cogumelos.

Benefícios

Níveis adequados proporcionam mais energia, sistema nervoso saudável, digestão melhorada e pele, cabelo e unhas mais bonitos.

Deficiência

A deficiência de B12 afeta 10-15% dos idosos acima de 65 anos. A falta do complexo B pode causar fadiga e problemas digestivos.

Tipos de vitaminas do complexo B

Incluem: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico), B6 (piridoxina), biotina, ácido fólico e B12 (cobalaminas).